Abatitor

Noutati

Cod produs: HE130-1097

Descriere:

Abatitorele si Surgelatoarele permit racirea mancarurilor
calde intr-un mod rapid in concordanta cu normele
internationale de siguranta alimentara, asigurand maximum
de igiena(de la +90 °C / +3 °C in 90 min - de la +90°C / -18°C in 240 min).
Avantajele folosirii unui abatitor sunt achizitionarea si prepararea
unei cantitati mari de alimente care pot fi preparate si servite dupa
o perioada considerabila de timp ceea ce permit economisirea de
timp si bani, totodata asigurant un nivel inalt de igiena.
Asigura deasemenea o calitate crescuta a gradului de conservare a
alimentelor, acestea pastrandu-si proprietatile energetice si proteice.
Racirea rapida a mancarurilor previne formarea cristalelor de gheata
mari ce se formeaza intre celulele din mancare ce duc la deteriorarea
acestora si pierderea caracteristicilor nutritive.

Caracteristici
Lungime: 79
Latime: 80
Inaltime: 180
Capacitate: 12 x GN1/1 (12x60x40)
Alimentare: 220 v
Informatii suplimentare: Productivitate: 25 kg (de la +90˚C la +3˚C ); 16kg (de la +90˚C la -18˚C )

Sunt interesat de acest produs » Inapoi la pagina precedenta