Lansarea de carte pentru Constanta s-a facut in Showroom-ul Horeca Expert, unde au participat numeroase persoane, printre care o amintim cu deosebita placere pe doamna Elena Frincu dar si numerosi clienti ai firmei Horeca Expert.
DaKINO Publishing a lansat cel de-al doilea volum al cartii “Retete pe muchie de tigaie, povestite de Dan CHISU”.
Lucrarea nu se inscrie in tiparul manualelor culinare sau a cartilor de bucate. Autorul a ales sa inventeze, dar mai ales sa reinventeze atat bucataria
exotica, cat si anumite retete traditionale romanesti.
Dan CHISU incearca sa convinga publicul ca oricine isi poate crea propriile retete, in functie de preferinte si imaginatie. El considera ca nu este necesar sa fii maestru in ale bucatariei, ci doar sa ai curaj si dorinta de a incerca gusturi si senzatii noi.
« Daca te pasioneaza bucataria, nu ai nevoie de nicio motivatie ca sa te apuci sa gatesti! Ai nevoie de putin curaj si de multa imaginatie. Dar nu ai ce face cu ele daca nu esti constient de structurile cu care se lucreaza in bucatarie. Totul este o alchimie” si nu-ti vine sa crezi ca ai putea sa fii si tu in stare sa faci acelasi lucru. Singurul mod in care poti sa afli este sa incerci. » - Dan CHISU.
“Retete pe muchie de tigaie, povestite de Dan CHISU”, felul doi, adica volumul doi, poate fi cartea pe care sa o citesti pe nerasuflate, avand aproximativ 30 de retete-povesti, cu personaje, intamplari amuzante, scenarii si tot ceea ce se poate constitui intr-un element de succes pentru a-ti deschide apetitul la gatit.
Cartea poate fi un excelent cadou pentru impatimitii artei culinare si nu numai! Dan CHISU spera ca astfel isi va convinge publicul ca retetele strecurate cu grija printre randurile cartii, desi sunt rodul imaginatiei sale, se pot regasi, cat se poate de practic, in tigaia fiecaruia dintre noi.
